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Tagliatelles au saumon fumé, chicon et crème à l’oseille

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Retirez le cône amer à la base des chicons et découpez les feuilles en très fines lamelles. Découpez le saumon en lamelles. Faites cuire les tagliatelles dans une grande quantité d'eau salée selon les indications de l'emballage. Égouttez.
  2. Faites chauffer la crème et ajoutez l’oseille. Salez et poivrez.
  3. Arrosez les tagliatelles avec le jus de citron et un filet d’huile d’olive. Ajoutez les lamelles de chicon, les lamelles de saumon et la crème à l'oseille. Dressez les assiettes et saupoudrez de ciboulette.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 752 KJ
Energie 179 kcal
mat.gr. 6.9 g.
Dont acides gras saturés 3.4 g.
glucides 21 g.
dont sucres 2.2 g.
proteine 7.7 g.
Sel 0.59 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • chicons 2
  • saumon fumé 150 g.
  • oseille 2 c.à.s
  • crème liquide 200 ml.
  • tagliatelles fraîches 250 g.
  • jus de citron 0.5
  • ciboulette hachée 2 c.à.s

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel