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Émincés de steak aux légumes asiatiques

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Découpez les steaks en fines lamelles. Mélangez l’ail pressé, la sauce soja, l’huile de sésame et le sambal. Versez cette marinade sur les lamelles de steak et mélangez. Couvrez avec un film alimentaire et laissez mariner 15 min.
  2. Faites cuire le riz selon les indications de l’emballage, égouttez et réservez au chaud.
  3. Faites chauffer l’huile de tournesol dans un wok. Versez-y les lamelles de steak avec la marinade et faites-les cuire rapidement à feu vif. Ajoutez les légumes wok et poursuivez la cuisson 5 min. Émincez le persil et parsemez-en la préparation. Servez immédiatement avec le riz.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 536 KJ
Energie 127 kcal
mat.gr. 2.8 g.
Dont acides gras saturés 0.42 g.
glucides 14 g.
dont sucres 1.9 g.
proteine 11 g.
Sel 0.47 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • steaks 2
  • légumes wok 400 g.
  • brins de persil plat 2
  • gousse(s) d'ail 1
  • riz thaï 125 g.
  • sauce soja 1 c.à.s
  • huile de sésame 1 c.à.s
  • sambal oelek 0.5 c.à.c

Pas inclus dans la box

  • huile de tournesol 1 c.à.s
  • sel
  • film alimentaire