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Wok de poulet au poireau, citron et cacahuètes

Facile
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Faites cuire le riz selon les indications de l'emballage et réservez-le au chaud.
  2. Coupez le poulet en lamelles. Râpez 1 càc de zeste de citron et pressez le jus. Hachez finement l'ail et les cacahuètes.
  3. Versez l'huile d'arachide dans un wok et faites-y revenir l'ail 1 min. Ajoutez les lanières de poulet et faites dorer 5 min. en remuant. Ajoutez la sauce soja, l’huile de sésame, le jus et le zeste de citron ainsi que le poireau. Poursuivez la cuisson à feu vif 8 min. Servez avec le riz et parsemez de cacahuètes.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 741 KJ
Energie 176 kcal
mat.gr. 6.5 g.
Dont acides gras saturés 1.4 g.
glucides 17 g.
dont sucres 2.5 g.
proteine 12 g.
Sel 0.43 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • filets de poulet 300 g.
  • riz thaï 125 g.
  • poireau coupé 340 g.
  • citron 0.5
  • gousse d'ail 0.5
  • cacahuètes 1 c.à.s
  • sauce soja 1 c.à.s
  • huile de sésame 0.5 c.à.s

Pas inclus dans la box

  • huile d'arachide 1 c.à.s