Poulet harissa au couscous et légumes grillés

Name: Poulet harissa au couscous et légumes grillés
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: oignon; dés de butternut; rondelles de carottes; dés de courgettes; yaourt; gousse d'ail; harissa; filets de poulet; couscous; huile d'olive; poivre; sel

Poultry

Facile

10 min.

20 min.

Préparation

Préchauffez le four à 180°C. Pelez et émincez l'oignon. Disposez l'oignon, les dés de butternut, les rondelles de carottes et les dés de courgettes dans un grand plat allant au four et arrosez d'huile d'olive. Salez et poivrez. Enfournez 20 min.
Mélangez le yaourt avec l'ail pressé, un filet d'huile d'olive et la harissa. Salez, poivrez et versez sur le poulet. Faites chauffer une poêle à griller à feu moyen et cuisez le poulet 5 min. Enfournez encore 10 min.
Préparez le couscous selon les indications de l'emballage. Mélangez les légumes grillés au couscous et servez avec le poulet.

Composants	Valeurs pour 100g
Energie	615 KJ
Energie	147 kcal
mat.gr.	5.8 g.
Dont acides gras saturés	1.4 g.
glucides	14 g.
dont sucres	2.2 g.
proteine	8.9 g.
Sel	0.28 g.

Inclus dans la box

oignon 0.5
dés de butternut 100 g.
rondelles de carottes 110 g.
dés de courgettes 125 g.
yaourt 125 g.
gousse d'ail 0.5
harissa 0.5 c.à.s
filets de poulet 300 g.
couscous 150 g.

Pas inclus dans la box

huile d'olive
poivre
sel