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Tagliatelle aux poireaux, amandes grillées et copeaux de parmesan

Facile
20 min.
15 min.

Préparation

  1. Portez l'eau à ébullition et délayez-y le cube de bouillon. Coupez les poireaux en tronçons de 1 cm et faites-les cuire.
  2. Faites cuire les tagliatelles dans une grande quantité d’eau salée. Égouttez-les. Versez la crème, le bouillon et les poireaux dans une grande poêle, poivrez et amenez doucement à ébullition.
  3. Faites griller les amandes effilées à sec dans une poêle. Hachez finement le persil. Mélangez les tagliatelles et la sauce aux poireaux. Disposez les pâtes dans les assiettes et parsemez-les d’amandes, de persil plat et de copeaux de parmesan. Servez immédiatement.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 809 KJ
Energie 192 kcal
mat.gr. 7.2 g.
Dont acides gras saturés 2.9 g.
glucides 25 g.
dont sucres 5.3 g.
proteine 5.9 g.
Sel 0.32 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • tagliatelle 250 g.
  • blancs de poireau 400 g.
  • brin(s) de persil 1
  • amandes effilées 50 g.
  • crème épaisse 100 ml.
  • copeaux de parmesan
  • cube bouillon légumes 0.5

Pas inclus dans la box

  • eau 100 ml.
  • poivre
  • sel