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Soupe épicée au céleri-rave, châtaignes et naan au fromage fondu

Soupe épicée au céleri-rave, châtaignes et naan au fromage fondu

Préparation 15 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

Voir le menu de la semaine
Préparation 15 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
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  1. Préchauffez le four à 180°C. Pressez l'ail.
  2. Faites fondre une noix de beurre dans une casserole à feu moyen. Faites suer l'ail et l'oignon 2 min. Augmentez légèrement l'intensité du feu et ajoutez le céleri-rave. Mélangez 3 min. et ajoutez les châtaignes. Salez, poivrez et assaisonnez de raz-el-hanout. Ajoutez les cubes de bouillon et versez l'eau. Couvrez et portez lentement à ébullition. Laissez cuire environ 20 min.
  3. Parsemez les pains de gruyère, salez et poivrez. Cuisez au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Hachez la coriandre. Mixez la soupe. Rectifiez l'assaisonnement. Servez la soupe avec le pain naan et la coriandre.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 231 KJ
Energie 55 kcal
mat.gr. 0.9 g.
Dont acides gras saturés 0.4 g.
glucides 8.9 g.
dont sucres 1.4 g.
proteine 1.7 g.
Sel 0.68 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • dés de céleri-rave 500 g.
  • oignon haché 25 g.
  • gousse(s) d'ail 1
  • châtaignes précuites 200 g.
  • raz-el-hanout 0.5 c.à.s
  • cubes bouillon légumes 2
  • pains naan 2
  • gruyère 25 g.
  • coriandre 10 g.

Pas inclus dans la box

  • eau 1 l
  • noix de beurre
  • poivre
  • sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • dés de céleri-rave 500 g.
  • oignon haché 25 g.
  • gousse(s) d'ail 1
  • châtaignes précuites 200 g.
  • raz-el-hanout 0.5 c.à.s
  • cubes bouillon légumes 2
  • pains naan 2
  • gruyère 25 g.
  • coriandre 10 g.

Pas inclus dans la box

  • eau 1 l
  • noix de beurre
  • poivre
  • sel