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Farfalle d'hiver avec butternut, sauge et lardons

Facile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Faites cuire les pâtes selon les indications de l'emballage dans de l'eau salée.
  2. Pelez et émincez l'oignon, pressez l'ail et hachez grossièrement la sauge. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen et faites suer l'ail et l'oignon 2 min. Ajoutez les dés de butternut et la sauge et poursuivez la cuisson 2 min. en remuant. Augmentez l'intensité du feu et ajoutez les lardons. Poursuivez la cuisson 5 min. en mélangeant jusqu'à ce que les lardons soient croustillants. Salez et poivrez.
  3. Egouttez les pâtes et mélangez-y les légumes et les lardons. Garnissez de parmesan.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 981 KJ
Energie 233 kcal
mat.gr. 7.1 g.
Dont acides gras saturés 2.8 g.
glucides 30 g.
dont sucres 2.1 g.
proteine 11 g.
Sel 0.99 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • farfalle 250 g.
  • dés de butternut 200 g.
  • sauge fraîche 0.5 c.à.c
  • lardons fumés 150 g.
  • gousse(s) d'ail 1
  • oignon 0.5
  • parmesan 50 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel