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Poulet à la chermoula et couscous aux poivrons

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C. Salez et poivrez le poulet. Faites chauffer une poêle à griller à feu vif et grillez-le 5 min. des 2 côtés. Enfournez ensuite le poulet 15 min. pour que l'intérieur cuise bien.
  2. Préparez le couscous selon les indications de l'emballage. Sortez les poivrons du bocal et coupez-les en petits dés. Mélangez-les au couscous avec une noix de beurre, salez et poivrez.
  3. Hachez la coriandre et le persil. Pressez l'ail et râpez le zeste du citron. Mélangez avec le raz-el-hanout et un filet d'huile jusqu'à l'obtention d'une sauce chermoula épicée. Salez et poivrez. Servez le couscous avec le poulet et la chermoula.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 613 KJ
Energie 146 kcal
mat.gr. 3.2 g.
Dont acides gras saturés 1.0 g.
glucides 16 g.
dont sucres 1.6 g.
proteine 12 g.
Sel 0.35 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • poitrine de poulet 300 g.
  • citron non traité 0.5
  • persil plat 5 g.
  • coriandre 5 g.
  • raz-el-hanout 0.5 c.à.s
  • gousse(s) d'ail 1
  • bocal(bocaux) poivrons rouges 1
  • couscous 150 g.

Pas inclus dans la box

  • noix de beurre
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel