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Papillote de grondin rouge, paksoi et shimeji

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C. Coupez le paksoi en morceaux et le gingembre en fines lamelles. Séparez les shimeji.
  2. Faites cuire le riz selon les indications de l'emballage.
  3. Préparez par personne une feuille de papier sulfurisé et disposez les légumes au milieu de chaque feuille. Garnissez de lamelles de gingembre et des filets de poisson. Poivrez et versez la sauce soja et l'huile de sésame. Repliez le papier sur la farce et refermez soigneusement les extrémités. Disposez les papillotes sur une plaque de cuisson et enfournez 10-15 min. Servez les papillotes avec le riz.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 327 KJ
Energie 77 kcal
mat.gr. 0.5 g.
Dont acides gras saturés 0.1 g.
glucides 11 g.
dont sucres 0.6 g.
proteine 7.0 g.
Sel 0.61 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • paksoi 0.5
  • gingembre 1,5 cm
  • shimeji 150 g.
  • sauce soja 2 c.à.s
  • huile de sésame 0.5 c.à.c
  • riz thaï 125 g.
  • grondin rouge 300 g.

Pas inclus dans la box

  • poivre
  • sel
  • papier sulfurisé