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Wrap à la betterave rouge marinée, noisettes et nuggets végétariens

Facile
15 min.
10 min.

Préparation

  1. Mélangez l'huile, le vinaigre de vin et le miel. Salez, poivrez et versez le mélange sur les betteraves. Laissez mariner 15 min.
  2. Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites-y griller les noisettes +/- 5 min. (ne pas les laisser brûler) et hachez-les grossièrement. Hachez aussi la menthe et coupez la mozzarella en tranches. Pelez les pommes, ôtez le trognon et découpez-les en tranches. Dans un peu d'huile, faites cuire les nuggets selon les indications sur l'emballage.
  3. Réchauffez à feu moyen les wraps dans une poêle. Retirez-les et farcissez-les avec : betteraves, nuggets, menthe, mozzarella, cressonnette, noisettes et pommes. Enroulez-les bien serrés et coupez en 2.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 831 KJ
Energie 198 kcal
mat.gr. 11 g.
Dont acides gras saturés 2.3 g.
glucides 18 g.
dont sucres 6 g.
proteine 6.5 g.
Sel 0.76 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • miel 0.5 c.à.s
  • betteraves rouges 180 g.
  • noisettes 50 g.
  • menthe 3 g.
  • boule(s) mozzarella di bufala 1
  • pomme(s) verte(s) 1
  • wraps au maïs 4
  • ravier(s) cressonnette 1
  • nuggets veggie 160 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive 1 c.à.s
  • vinaigre de vin rouge 50 ml.
  • poivre
  • sel