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Côtelette aux champignons à la crème et céleri-rave

Facile
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Nettoyez et coupez les champignons en petits morceaux. Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire dans de l'eau salée. Effeuillez le thym. Hachez les noisettes. Faites revenir le céleri-rave dans un peu d'huile à feu doux. Ajoutez un filet d'eau. Mélangez régulièrement. Salez et poivrez.
  2. Versez un peu d’huile dans une poêle et faites-y revenir les champignons quelques minutes à feu vif. Continuez de remuer. Assaisonnez de poivre, sel et thym. Baissez le feu et versez la crème. Laissez mijoter.
  3. Faites cuire la viande dans un peu de beurre, à feu doux. Salez et poivrez. Servez avec la sauce et les pommes de terre. Saupoudrez les noisettes sur le céleri-rave.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 507 KJ
Energie 121 kcal
mat.gr. 7.4 g.
Dont acides gras saturés 2.7 g.
glucides 6.1 g.
dont sucres 0.6 g.
proteine 6.6 g.
Sel 0.18 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • côtelettes 2
  • champignons 250 g.
  • crème liquide 10 cl.
  • céleri-rave 250 g.
  • thym frais 0.5 c.à.s
  • pommes de terre 400 g.
  • noisettes 25 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • beurre
  • poivre
  • sel