Fermer

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Purée à la mâche, chicons et burger de fromage croustillant

Facile
5 min.
20 min.

Préparation

  1. Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire dans de l'eau salée. Ôtez la base des chicons et coupez les troncs en 2. Faites-les revenir dans du beurre à feu vif. Retournez régulièrement. Baissez le feu lorsqu'ils sont dorés et ajoutez un filet d'eau. Laissez mijoter doucement. Salez et poivrez.
  2. Faites cuire les burgersdes 2 côtés à feu doux dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ilssoient croustillants. Écrasez en purée les pommes de terre avec le beurre et le lait. Ajoutez la mâche. Salez et poivrez.
  3. Hachez les noix. Servez les burgers avec la purée et le chicon. Versez quelques gouttes de miel sur les chicons et saupoudrez denoix. Servez avec 1/4 de citron.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 502 KJ
Energie 120 kcal
mat.gr. 6.4 g.
Dont acides gras saturés 2.5 g.
glucides 12 g.
dont sucres 2.2 g.
proteine 3.3 g.
Sel 0.35 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • pommes de terre 500 g.
  • chicons 3
  • cerneaux de noix 40 g.
  • citron 0.5
  • mâche 45 g.
  • burgers épinards-fromage 2
  • miel

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • beurre
  • lait
  • poivre
  • sel