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Penne all'arrabiata au tofu

Facile
5 min.
25 min.

Préparation

  1. Émincez l'oignon et l'ail. Coupez le tofu en dés. Coupez les piments en deux et égrainez-les. Hachez finement la chair. Effeuillez l'origan et le basilic. Faites cuire les pâtes selon les indications de l'emballage.
  2. Faites revenir l'oignon, l'ail et le piment dans de l'huile d'olive à feu doux. Ajoutez le tofu et laissez mijoter. Ajoutez la courgette et la pulpe de tomate. Laissez mijoter doucement pendant 20 min.
  3. Assaisonnez de poivre, sel, origan frais et basilic. Incorporez les penne. Servez sur une assiette et saupoudrez de parmesan.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 682 KJ
Energie 162 kcal
mat.gr. 3.1 g.
Dont acides gras saturés 1.0 g.
glucides 25 g.
dont sucres 2.3 g.
proteine 7.5 g.
Sel 0.06 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • oignon 0.5
  • gousse d'ail 0.5
  • piment 0.5
  • conserve pulpe de tomates 0.5
  • parmesan Reggiano 25 g.
  • penne 250 g.
  • tofu 125 g.
  • origan frais 1 c.à.s
  • basilic frais 2 c.à.s
  • dés de courgettes 125 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel