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Poêlée de pommes de terre aux boulettes de légumes et mozzarella

Facile
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C, allumez le grill. Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Coupez le céleri en dés. Faites cuire les grenailles dans de l'eau salée.
  2. Faites revenir l'ail et l'oignon dans un peu d'huile à feu doux. Après quelques minutes, ajoutez le céleri, ensuite le poireau et mélangez bien. Salez et poivrez. Laissez mijoter quelques minutes.
  3. Ajoutez-y le fromage à tartiner et faites réduire la sauce. Faites cuire les boulettes dans un peu d'huile à feu doux. Coupez les grenailles en deux et disposez-les avec les boulettes dans un plat allant au four. Versez-y la sauce et saupoudrez de mozzarella. Passez 5 min. sous le grill. Garnissez de basilic et servez immédiatement.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 521 KJ
Energie 124 kcal
mat.gr. 7.4 g.
Dont acides gras saturés 2.5 g.
glucides 8.7 g.
dont sucres 3.1 g.
proteine 4.7 g.
Sel 0.52 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • grenailles 400 g.
  • oignon 0.5
  • gousse d'ail 0.5
  • céleri vert 100 g.
  • poireaux émincés 170 g.
  • fromage crémeux tomates & herbes méditerranéennes 100 g.
  • mozzarella 25 g.
  • basilic 1 c.à.s
  • boulettes aux légumes 200 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel