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Nasi goreng aux œufs

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Faites cuire le riz selon les indications de l'emballage. Dans une autre casserole, blanchissez le brocoli 3-4 min. dans de l'eau salée en ébullition.
  2. Pressez l'ail. Coupez oignons et piment en petits morceaux (épépinez le piment = non piquant). Hachez la coriandre.
  3. Faites chauffer un peu d'huile dans un wok et faites suer l'ail et les oignons 1 min. Ajoutez le poivron et faites cuire 2 min. Ajoutez brocoli, sauce ketjap manis et huile de sésame. Poursuivez la cuisson 2-3 min. Ajoutez riz, piment et jus de citron pressé. Mélangez et poursuivez la cuisson 2 min. Dans une autre poêle, faites cuire les œufs sur le plat dans un peu d'huile à feu moyen. Dans les assiettes, répartissez le nasi goreng, les œufs et la coriandre.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 510 KJ
Energie 122 kcal
mat.gr. 3.7 g.
Dont acides gras saturés 0.84 g.
glucides 16 g.
dont sucres 3.2 g.
proteine 4.4 g.
Sel 0.38 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • riz complet 150 g.
  • fleurets de brocoli 200 g.
  • gousse(s) d'ail 1
  • botte oignons de printemps 0.25
  • piment 0.5
  • citron vert 0.5
  • coriandre fraîche 10 g.
  • lanières de poivron 230 g.
  • ketjap manis 2 c.à.s
  • huile de sésame 0.5 c.à.c
  • œufs 2

Pas inclus dans la box

  • huile d'arachide
  • poivre
  • sel