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Salade chaude de chou-fleur et riz complet aux saveurs d’Orient

Facile
10 min.
25 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C. Disposez les fleurettes de chou-fleur dans un plat allant au four. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. Enfournez 20 min. en mélangeant de temps en temps.
  2. Faites cuire le riz dans de l’eau salée selon les indications de l’emballage. Égouttez et réservez.
  3. Hachez finement les piments et coupez les oignons de printemps en petits morceaux. Faites sauter les oignons de printemps et les piments dans de l’huile de sésame. Laissez confire. Ajoutez les dés végétariens. Mélangez le chou-fleur, le riz, les oignons de printemps, les piments, les dés végétariens, la sauce soja et le vinaigre de riz. Servez.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 541 KJ
Energie 129 kcal
mat.gr. 4.1 g.
Dont acides gras saturés 0.7 g.
glucides 16 g.
dont sucres 1.3 g.
proteine 5.6 g.
Sel 0.53 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • dés végétariens 200 g.
  • fleurettes chou-fleur 450 g.
  • botte oignons de printemps 0.5
  • piments rouges 2
  • riz complet 175 g.
  • sauce soja 1 c.à.s
  • vinaigre de riz 0.5 c.à.s
  • huile de sésame 2 c.à.s

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel