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Frittata aux champignons et chou frisé

Facile
5 min.
30 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C. Émincez l'oignon et pressez l'ail. Coupez la courgette en dés.
  2. Faites chauffer un peu d'huile dans une casserole à feu moyen et faites-y suer l'oignon et l'ail 2 min. Ajoutez les champignons et la courgette et mélangez pendant 3 min. Ajoutez le chou et les pommes de terre précuites et poursuivez la cuisson 2 min. Effeuillez le thym et ajoutez-le dans la poêle. Salez, poivrez et assaisonnez de paprika.
  3. Battez les œufs avec la moitié du fromage râpé. Salez et poivrez. Disposez les légumes dans un moule à pâtisserie préalablement graissé et couvrez du mélange aux œufs. Parsemez du reste de fromage et enfournez 20 min.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 363 KJ
Energie 86 kcal
mat.gr. 4.6 g.
Dont acides gras saturés 1.9 g.
glucides 5.7 g.
dont sucres 1.1 g.
proteine 5.2 g.
Sel 0.24 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • oignon(s) 1
  • gousse(s) d'ail 1
  • champignons 200 g.
  • courgette 0.5
  • pommes de terre gourmet 450 g.
  • chou frisé 100 g.
  • œufs 4
  • gruyère 100 g.
  • brins de thym 5 g.

Pas inclus dans la box

  • paprika en poudre 1 c.à.c
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel