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Saucisse, boulgour aux petits pois, carottes et curry

Facile
15 min.
20 min.

Préparation

  1. Faites cuire le boulgour dans de l’eau avec le cube de bouillon de légumes. Égouttez.
  2. Versez 2 càs d’huile d’olive dans une poêle et faites-y cuire les carottes à feu doux en remuant régulièrement. Lorsqu’elles sont al dente, ajoutez les petits pois et le curry. Salez et poivrez. Laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  3. Faites cuire les saucisses à feu doux dans un peu d’huile d’olive. Mélangez le boulgour et les légumes. Servez avec les saucisses.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 759 KJ
Energie 181 kcal
mat.gr. 8.2 g.
Dont acides gras saturés 2.7 g.
glucides 18 g.
dont sucres 2.3 g.
proteine 8.4 g.
Sel 1.0 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • saucisses porc-bœuf 2
  • dés de carottes 250 g.
  • petits pois 100 g.
  • boulgour 150 g.
  • cube bouillon légumes 0.5
  • curry doux en poudre 0.5 c.à.c

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel