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Poulet à la chinoise, sauce à l'orange

Facile
5 min.
25 min.

Préparation

  1. Coupez le poulet en dés. Coupez le poivron en lanières et les oignons en rondelles. Faites blanchir le brocoli 5 min. dans de l'eau salée à ébullition. Sortez et refroidissez-le sous l'eau froide. Faites cuire le riz selon les indications de l’emballage.
  2. Faites revenir le poivron à feu doux dans un peu d'huile. Ajoutez le brocoli. Salez et poivrez. Poursuivez la cuisson 5 min. et réservez. Saupoudrez le poulet de maïzena. Faites cuire à feu doux dans un peu d'huile. Salez et poivrez.
  3. Préparez la sauce : pressez les oranges et mélangez le jus avec l'eau. Pressez l'ail dans le jus et ajoutez la sriracha et le vinaigre. Portez à ébullition et dissolvez le cube de bouillon. Diluez la maïzena dans l'eau. Versez ce mélange dans la sauce et faites cuire 5 min. Mélangez le poulet et les légumes dans la sauce. Servez avec le riz et garnissez d'oignons.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 449 KJ
Energie 107 kcal
mat.gr. 1.9 g.
Dont acides gras saturés 0.3 g.
glucides 14 g.
dont sucres 2.9 g.
proteine 8.0 g.
Sel 0.24 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • filets de poulet 300 g.
  • oranges 2
  • cube bouillon poulet 0.25
  • gousse d'ail 0.5
  • riz basmati 150 g.
  • sauce sriracha 0.5 c.à.c
  • botte jeunes oignons 0.25
  • poivron rouge 0.5
  • fleurets de brocoli 200 g.

Pas inclus dans la box

  • maïzena 2 c.à.s
  • eau 60 ml.
  • eau pour maïzena 25 ml.
  • vinaigre vin blanc 2 c.à.s
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel