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Soupe italienne épaisse et pain à l'ail

Facile
5 min.
25 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C en position grill. Coupez la ciabatta en tranches. Versez un peu d'huile sur chaque tranche et faites cuire le pain 5 min. dans le four chaud. Coupez la courgette en morceaux. Faites revenir les légumes à spaghetti dans un peu d'huile à feu doux. Ajoutez la courgette et le brocoli. Laissez cuire un peu. Salez et poivrez. Ajoutez la pulpe de tomate et l'eau. Portez à ébullition.
  2. Lorsque l'eau bout, ajoutez le cube de bouillon et les pâtes. Cuisez-les selon les indications de l'emballage.
  3. Sortez la ciabatta du four. Frottez l'ail pelé sur le pain. La soupe est prête quand les pâtes sont cuites. Versez dans des bols et garnissez de mozzarella. Décorez de basilic et servez avec le pain à l'ail.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 334 KJ
Energie 79 kcal
mat.gr. 1.9 g.
Dont acides gras saturés 0.62 g.
glucides 12 g.
dont sucres 2.3 g.
proteine 2.9 g.
Sel 0.4 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • légumes spaghetti 400 g.
  • fleurets de brocoli 100 g.
  • courgette 0.5
  • boîte(s) pulpe tomates 1
  • cube(s) bouillon légumes 1
  • basilic frais 5 g.
  • orechiette 175 g.
  • mozzarella râpée 50 g.
  • ciabatta 0.5
  • gousse d'ail 0.5

Pas inclus dans la box

  • eau 500 ml.
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel