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Brochettes de poulet et salade grecque

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Coupez le poulet en dés. Hachez finement le persil. Pressez l'ail. Mélangez l'huile, le jus de citron, l'ail, la 1/2 du persil et le poulet. Salez et poivrez. Mélangez bien. Enfilez la viande sur des pics à brochette.
  2. Cuisez le blé selon les indications de l'emballage. Faites dorer les brochettes à feu moyen dans une poêle sans matière grasse.
  3. Coupez les olives en 2. Coupez le concombre et le poivron en dés. Mélangez les olives, le concombre, le poivron, la salade et le fromage frais. Mélangez le blé à la salade et assaisonnez d'huile. Servez les brochettes avec la salade.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 588 KJ
Energie 139 kcal
mat.gr. 5.5 g.
Dont acides gras saturés 0.5 g.
glucides 11 g.
dont sucres 1.0 g.
proteine 11 g.
Sel 0.27 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • blé 125 g.
  • filets de poulet 300 g.
  • gousse(s) d'ail 1
  • jus de citron 1 c.à.s
  • sachet salade de blé 1
  • olives noires 40 g.
  • pot de cubes fromage frais 0.5
  • concombre 0.5
  • poivron vert 0.5
  • persil 5 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive pour la marinade 1 c.à.s
  • huile d'olive pour la salade 0.5 c.à.s
  • poivre
  • sel
  • pics à brochette