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Tortilla mexicaine, vinaigrette épicée à l'avocat et cottage cheese Danone

Facile
20 min.
5 min.

Préparation

  1. Mélangez la moitié de la chair de l'avocat avec l'ail, le jus de citron et le cottage cheese. Salez et poivrez. Rajoutez éventuellement un peu d'eau si la vinaigrette est trop épaisse.
  2. Rincez les haricots kidney et le maïs. Coupez le paprikadoux en rondelles. Hachez finement la coriandre. Découpez la chair du reste de l'avocat en petits dés. Mettez les chips dans un sachet en plastique et écrasez-les ou broyez-les finement.
  3. Mélangez le maïs, les haricots, le paprikadoux, l'avocat, la coriandre et les chips. Salez et poivrez. Faites chauffer les tortillas 30 sec. au micro-ondes et disposez-en une sur chaque assiette. Disposez la salade et terminez par un peu de cheddar râpé et une cuillère de vinaigrette. Servez le reste de la vinaigrette à table.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 656 KJ
Energie 156 kcal
mat.gr. 6.5 g.
Dont acides gras saturés 1.5 g.
glucides 16 g.
dont sucres 2.3 g.
proteine 6.0 g.
Sel 0.85 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • maïs doux 150 g.
  • paprika doux 150 g.
  • avocat(s) mûr(s) 1
  • haricots kidney 200 g.
  • cheddar 25 g.
  • coriandre 5 g.
  • chips tortilla au goût chili 35 g.
  • gousse d'ail 0.5
  • citron vert 0.5
  • Danone cottage cheese 3 c.à.s
  • tortillas 4

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel