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Carrefour.eu Recettes 2018 25 05 Tomates au four farcies de haché à la noisette et purée à la ciboulette

Tomates au four farcies de haché à la noisette et purée à la ciboulette

Viande
Préparation 15 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Moyen
recipebox

Disponible dans la box du 02/09/2019

Voir le menu de la semaine

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Moyen
recipebox

Disponible dans la box du 02/09/2019

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C. Ôtez le chapeau des tomates et évidez-les délicatement à la cuillère. Salez. Hachez grossièrement les noisettes et pressez l'ail. Incorporez-les à la viande avec l'échalote hachée, la moutarde et la chapelure. Salez et poivrez. Farcissez les tomates de haché et enfournez 25 min.

  2. Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et faites-les cuire. Hachez finement la ciboulette.

  3. Égouttez les pommes de terre et écrasez-les avec une noix de beurre, un filet de lait et la ciboulette en une purée onctueuse. Salez, poivrez et assaisonnez de noix de muscade. Servez les tomates farcies avec la purée à la ciboulette.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 424 KJ
mat.gr. 6.4
Dont acides gras saturés 1.9
glucides 6.7
dont sucres 1.3
proteine 4.9
Sel 0.4

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • tomates 4 pc
  • noisettes 25 g.
  • gousse d'ail 1 pc
  • échalote 20 g.
  • mélange de haché 300 g.
  • pomme de terre 500 g.
  • ciboulette 6 g.
  • chapelure 1 c.à.s

Pas inclus dans la box

  • moutarde 1 c.à.c
  • beurre
  • lait
  • noix de muscade
  • poivre
  • sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • tomates 4 pc
  • noisettes 25 g.
  • gousse d'ail 1 pc
  • échalote 20 g.
  • mélange de haché 300 g.
  • pomme de terre 500 g.
  • ciboulette 6 g.
  • chapelure 1 c.à.s

Pas inclus dans la box

  • moutarde 1 c.à.c
  • beurre
  • lait
  • noix de muscade
  • poivre
  • sel