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Brochettes de bœuf mariné, salade de chou orientale et riz basmati

Facile
5 min.
15 min.

Préparation

  1. Déchiquetez les feuilles de coriandre. Cuisez le riz basmati selon les indications de l'emballage. Faites cuire les brochettes de bœuf mariné dans du beurre à feu doux ou faites-les griller au barbecue.

  2. Pressez le citron. Préparez une vinaigrette avec l'huile de sésame, le jus de citron et le miel. Mélangez la salade de chou et le chou rouge et versez la vinaigrette. Assaisonnez de sel, poivre et coriandre.

  3. Servez les brochettes avec la salade de chou orientale et le riz. Garnissez les brochettes et la salade de graines de sésame.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 706 KJ
mat.gr. 7.1
Dont acides gras saturés 1.7
glucides 19
dont sucres 4.0
proteine 6.8
Sel 0.45

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • coriandre 6 g.
  • riz basmati 150 g.
  • brochette de bœuf 2 pc
  • citron 2 c.à.s
  • huile de sésame 2 c.à.s
  • miel 1 c.à.s
  • salade de chou 250 g.
  • chou rouge 100 g.
  • graines de sésame 15 g.

Pas inclus dans la box

  • beurre
  • poivre
  • sel