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Pizza aux épinards et artichauts, salade fraîche de tomates et cresson

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four avec la plaque de cuisson en position la plus élevée (220-230°C). Pressez l'ail et émincez l'échalote. Coupez la courgette en fines tranches. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle et faites-y revenir l'ail et l'échalote 2 min. Ajoutez les épinards et faites cuire 2-3 min. en remuant. Salez, poivrez et laissez refroidir un peu.
  2. Déroulez la pâte à pizza sur le plan de travail. Badigeonnez-la de tapenade à l'artichaut. Garnissez de courgettes, épinards et fromage. Salez, poivrez et mettez-la sur la plaque de cuisson chaude, en conservant le papier sulfurisé. Faites cuire 10 min.
  3. Coupez les tomates cerises en deux. Arrosez le cresson et les tomates d'huile d'olive et de jus de citron. Salez, poivrez et mélangez bien. Servez la salade avec la pizza.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 506 KJ
Energie 120 kcal
mat.gr. 6.3 g.
Dont acides gras saturés 1.3 g.
glucides 12 g.
dont sucres 1.4 g.
proteine 3.6 g.
Sel 0.49 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • gousse(s) d'ail 1
  • échalote(s) 1
  • courgette 0.5
  • épinards 225 g.
  • pâte(s) à pizza 1
  • tapenade d'artichauts 95 g.
  • fromage vieux râpé 50 g.
  • tomates cerises tricolores 250 g.
  • botte(s) de cresson 1
  • citron 0.25

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel