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Pavés suisses, haricots princesse et stoemp aux carottes

Pavés suisses, haricots princesse et stoemp aux carottes

Préparation 15 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

Voir le menu de la semaine
Préparation 15 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
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  1. Équeutez les haricots. Émincez finement l'oignon. Hachez finement le persil. Pelez les pommes de terre, coupez-les en gros morceaux et faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée. Après 10 min. de cuisson, ajoutez les carottes.
  2. Faites blanchir les haricots dans de l'eau légèrement salée. Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive à feu doux et ajoutez les haricots. Salez et poivrez.
  3. Faites cuire les pavés suisses des deux côtés dans un peu de beurre à feu doux. Égouttez les pommes de terre et les carottes dès que les pommes de terre sont cuites. Écrasez-les grossièrement et ajoutez le beurre et le lait. Salez, poivrez et assaisonnez de noix de muscade. Servez le stoemp avec les haricots étuvés et les pavés suisses. Garnissez le stoemp de carotte avec le persil.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 412 KJ
Energie 98 kcal
mat.gr. 3.8 g.
Dont acides gras saturés 2.1 g.
glucides 9.1 g.
dont sucres 2.3 g.
proteine 6.5 g.
Sel 0.39 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • haricots princesse 250 g.
  • oignon 0.5
  • persil 5 g.
  • pommes de terre farineuses 400 g.
  • carottes 220 g.
  • pavés suisses 2

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • beurre
  • filet de lait
  • noix de muscade
  • poivre
  • sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • haricots princesse 250 g.
  • oignon 0.5
  • persil 5 g.
  • pommes de terre farineuses 400 g.
  • carottes 220 g.
  • pavés suisses 2

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • beurre
  • filet de lait
  • noix de muscade
  • poivre
  • sel