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Riz au poulet, aux œufs et aux petits légumes parfumé au soja

Facile
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Faites cuire le riz selon les indications sur l'emballage. Coupez l'oignon de printemps en rondelles. Égouttez les petits pois et rincez-les à l'eau courante. Battez les œufs.
  2. Faites chauffer un peu d'huile dans un wok à feu vif. Assaisonnez les dés de poulet de sel, poivre et épices pour poulet. Faites-les sauter 5 min. Sortez la viande du wok et réservez-la au chaud. Versez les oignons de printemps dans le wok 1 min. avant d'ajouter les dés de carotte et les lanières de poivron. Poursuivez la cuisson 3-4 min. en mélangeant pour que les légumes soient croustillants. Ajoutez les œufs et mélangez bien jusqu'à ce qu'ils se solidifient. Remettez les petits pois et la viande dans la poêle.
  3. Égouttez le riz et versez-le dans le wok. Assaisonnez de sauce soja et poursuivez la cuisson 1 min. en mélangeant. Servez immédiatement.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 588 KJ
Energie 141 kcal
mat.gr. 4.3 g.
Dont acides gras saturés 1.16 g.
glucides 14.9 g.
dont sucres 2.0 g.
proteine 9.9 g.
Sel 0.76 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • riz longs grains 150 g.
  • botte jeunes oignons 0.5
  • petits pois en boîte 100 g.
  • œufs 2
  • dés de poulet 300 g.
  • épices pour poulet 0.5 c.à.s
  • dés de carottes 125 g.
  • poivron en lanières 115 g.
  • sauce soja 2 c.à.s

Pas inclus dans la box

  • huile d'arachide
  • poivre
  • sel