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Pâtes aux lardons et sauce tomates-mascarpone

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Pelez et émincez l'oignon et pressez l'ail. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans un fait-tout et faites suer l'ail et l'oignon 1 min. Ajoutez les lardons et poursuivez la cuisson à feu vif 5 min. pour qu'ils soient croustillants. Ajoutez les épinards et mélangez jusqu'à réduction.
  2. Faites cuire les tagliatelles dans de l’eau salée selon les indications sur l'emballage. Baissez le feu des épinards et intégrez le mascarpone et les tomates cerises. Faites mijoter à feu doux 10-15 min. Salez et poivrez.
  3. Ciselez le basilic en gros morceaux. Égouttez les pâtes et amalgamez-y la sauce. Servez avec le parmesan et le basilic.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 821 KJ
Energie 195 kcal
mat.gr. 10 g.
Dont acides gras saturés 5.1 g.
glucides 16 g.
dont sucres 2.3 g.
proteine 9.3 g.
Sel 0.79 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • oignon 0.5
  • gousse d'ail 1
  • lardons fumés 200 g.
  • épinard 225 g.
  • mascarpone 100 g.
  • tomates cerises en boîte 160 g.
  • tagliatelles fraîches 200 g.
  • basilic frais 6 g.
  • parmesan 40 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel