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Hamburgers au lard, purée de céleri-rave et pomme

Facile
5 min.
20 min.

Préparation

  1. Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Pelez la pomme et coupez-la en petits dés. Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau légèrement salée. Après 5 min., ajoutez les dés de céleri-rave et les dés de pomme et laissez cuire le tout.
  2. Faites dorer les hamburgers dans du beurre. Égouttez les légumes et la pomme et écrasez avec la crème en une purée. Assaisonnez d'une noix de beurre, de thym, de jus de citron, de poivre et de sel.
  3. Servez la purée avec les hamburgers.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 571 KJ
Energie 136 kcal
mat.gr. 9.0 g.
Dont acides gras saturés 3.9 g.
glucides 8.0 g.
dont sucres 1.8 g.
proteine 5.0 g.
Sel 0.71 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • pommes de terre 300 g.
  • pomme 1
  • dés de céléri-rave 350 g.
  • hamburgers au lard 2
  • crème 50 ml.
  • thym frais 4 g.
  • citron 0.25

Pas inclus dans la box

  • beurre
  • poivre
  • sel