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Riz au chorizo et à l'ananas

Facile
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Hachez finement le persil. Émincez finement l'oignon. Coupez les champignons en morceaux. Découpez le chorizo en tranches.
  2. Faites cuire le riz selon les indications de l'emballage. Faites sauter l'oignon, les champignons, le chorizo et les carottes 5 min dans de l'huile de tounesol. Ajoutez les dés d'ananas avec leur jus et réchauffez. Égouttez le riz et mélangez-le à la préparation précédente. Salez et poivrez.
  3. Battez les œufs dans une poêle antiadhésive et faites cuire 3 min. en mélangeant. Répartissez le riz au chorizo et à l'ananas dans les assiettes. Garnissez d'œuf et de persil.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 638 KJ
Energie 153 kcal
mat.gr. 6.4 g.
Dont acides gras saturés 1.9 g.
glucides 16.7 g.
dont sucres 3.9 g.
proteine 6.3 g.
Sel 0.35 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • persil 6 g.
  • oignon rouge 0.5
  • champignons 130 g.
  • chorizo doux 90 g.
  • riz sauvage 125 g.
  • carottes 100 g.
  • dés d'ananas 140 g.
  • œuf 2

Pas inclus dans la box

  • huile de tournesol
  • poivre
  • sel