Fermer

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Burger de falafel au panais grillé et sauce à l'harissa

Facile
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Pelez le panais et coupez-le en tranches. Coupez l'oignon rouge en rondelles. Faites légèrement dorer l'oignon rouge dans de l'huile d'olive. Arrosez de vinaigre balsamique et incorporez la moitié du miel. Faites cuire les tranches de panais 5 min. dans de l'huile d'olive chaude. Ajoutez le reste du miel et mélangez bien. Salez et poivrez.
  2. Faites dorer les pommes de terre en tranches dans de l’huile d’olive. Faites dorer les falafels des deux côtés 5 min. dans de l'huile d'olive.
  3. Amalgamez la pâte harissa à la mayonnaise. Coupez les pains en deux et tartinez chaque moitié de mayonnaise à l'harissa. Garnissez avec les burgers, le panais en tranches, l'oignon rouge et quelques feuilles de salade et refermez. Servez avec les pommes de terre en tranches et le reste de la salade.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 701 KJ
Energie 168 kcal
mat.gr. 8.1 g.
Dont acides gras saturés 0.8 g.
glucides 17 g.
dont sucres 4.7 g.
proteine 5.1 g.
Sel 0.31 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • panais 1
  • oignon rouge 1
  • miel 1 c.à.s
  • pommes de terre en tranches 320 g.
  • burgers falafels 2
  • pâte de harissa 0.5 c.à.c
  • pains à hamburgers 2
  • cœurs de laitue 80 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • vinaigre balsamique 0.5 c.à.s
  • mayonnaise 3 c.à.s
  • poivre
  • sel