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Rigatoni aux lanières de bœuf, potiron et maïs

Facile
10 min.
25 min.

Préparation

  1. Émincez l'oignon. Hachez finement le persil. Découpez le steak en fines lanières.
  2. Faites cuire les pâtes al dente dans de l'eau légèrement salée. Faites suer l'oignon dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez les dés de potiron et faites sauter. Ajoutez la viande et poursuivez la cuisson. Salez et poivrez.
  3. Versez la sauce tomate dans le mélange viande-potiron et faites mijoter 5 min. Incorporez le maïs et faites chauffer. Égouttez les pâtes et mélangez-les à la préparation à base de légumes et de viande. Versez les pâtes dans les assiettes et garnissez de persil.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 529 KJ
Energie 126 kcal
mat.gr. 2.4 g.
Dont acides gras saturés 0.5 g.
glucides 17 g.
dont sucres 3.4 g.
proteine 8.2 g.
Sel 0.62 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • oignon 0.5
  • persil 6 g.
  • steak 300 g.
  • rigatoni 200 g.
  • dés de potiron 200 g.
  • sauce tomate 350 g.
  • maïs 150 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel