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Pennes à la chipolata, sauce aux tomates séchées et mascarpone

Facile
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Cuisez les pâtes selon les indications de l'emballage dans de l'eau salée. Coupez la chipolata en morceaux et la courgette en demi-lunes. Portez l'eau à ébullition et dissolvez-y le bouillon.
  2. Faites chauffer un peu d'huile dans une grande poêle à feu moyen et faites cuire la viande 5 min. Sortez-la de la poêle et faites sauter la courgette 5 min. Salez et poivrez. Mixez les tomates semi-séchées (sans huile) avec le bouillon et versez dans la poêle, avec le mascarpone et la viande. Ajoutez une tasse d'eau de cuisson des pâtes. Salez, poivrez et faites mijoter 10 min.
  3. Égouttez les pâtes et ajoutez-y la sauce. Servez avec le parmesan.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 574 KJ
Energie 137 kcal
mat.gr. 6.3 g.
Dont acides gras saturés 3.0 g.
glucides 12 g.
dont sucres 2.5 g.
proteine 7.6 g.
Sel 0.82 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • penne 200 g.
  • chipolata de poulet 300 g.
  • courgette 1
  • cube bouillon poulet 0.5
  • tomates semi-séchées 100 g.
  • mascarpone 100 g.
  • parmesan 40 g.

Pas inclus dans la box

  • eau 100 ml.
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel