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Taco mexicain de poisson

Moyen
20 min.
10 min.

Préparation

  1. Mélangez l'huile, la moitié du jus de citron et le paprika en poudre et versez sur le poisson. Laissez mariner environ 20 min. Égouttez les haricots et rincez-les à l'eau froide. Égouttez-les.
  2. Épépinez et coupez les tomates en petits morceaux. Émincez l'oignon rouge, pressez l'ail et hachez grossièrement la coriandre. Épépinez le piment rouge si vous souhaitez qu'il soit moins piquant, puis coupez-le en fins morceaux. Mélangez avec le reste du jus de citron, un filet d'huile d'olive et les haricots. Salez.
  3. Sortez le poisson de la marinade. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et cuisez le poisson quelques minutes. Salez et poivrez. Faites chauffer les petites tortillas de maïs selon les indications de l'emballage. Farcissez les tortillas chaudes de quelques morceaux de poisson et de salade tomates-haricots.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 686 KJ
Energie 164 kcal
mat.gr. 7.0 g.
Dont acides gras saturés 0.8 g.
glucides 17 g.
dont sucres 1.1 g.
proteine 7.3 g.
Sel 0.42 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • citron vert 1
  • filets de bar 300 g.
  • haricots kidney 200 g.
  • tomate 2
  • oignon rouge 0.5
  • gousse d'ail 0.5
  • coriandre 6 g.
  • piment rouge 0.5
  • tortilla de maïs 4

Pas inclus dans la box

  • huile d'arachide 25 ml.
  • paprika en poudre
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel