non ajouté
non ajouté
Ce produit n'est pas disponible dans le magasin de votre choix. Veuillez choisir un autre produit ou changer de magasin.
non ajouté
Ce produit n'est pas disponible dans le magasin de votre choix. Veuillez choisir un autre produit ou changer de magasin.
Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur
Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.
Chrome
Safari
Firefox
Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire les pommes de terre non épluchées à l’eau jusqu’à tendreté. Pelez-les et réduisez en purée. Versez-les dans un bol avec le lait, un peu d'huile et du poivre. Mélangez. Hachez les olives. Amalgamez-en rapidement les 2/3 à la purée. Réservez au chaud.
Retirez le pédoncule, les graines et les membranes blanches des poivrons. Coupez la chair en lamelles. Hachez l’ail. Versez 2 càs d’huile dans une poêle et faites-y revenir l’ail 2 min. Ajoutez le poivrons. Salez, poivrez et poursuivez la cuisson 15 min. en remuant de temps en temps.
Déposez le poisson dans un plat allant au four. Parsemez-le de dés de beurre. Salez, poivrez, arrosez avec la 1/2 du jus de citron. Enfournez +/- 15 min. (selon l'épaisseur). Parsemez la purée du reste des olives. Pour la vinaigrette: un peu d'huile, le reste du jus de citron, poivre et sel. Assaisonnez-en la salade et servez avec poisson et poivron.
Composants | Valeurs pour 100g |
---|---|
Energie | 388 KJ |
mat.gr. | 4.5 |
Dont acides gras saturés | 1.50 |
glucides | 7.9 |
dont sucres | 1.9 |
proteine | 4.7 |
Sel | 0.30 |
Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes