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Carrefour.eu Recettes 2019 16 07 Involtini de veau maison aux pointes d'asperges vertes et tagliatelles

Involtini de veau maison aux pointes d'asperges vertes et tagliatelles

Involtini de veau maison aux pointes d'asperges vertes et tagliatelles

Viande
Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 15/04/2019

Voir le menu de la semaine

Préparation

Préparation 15 min.
Cuisson 15 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 15/04/2019

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Préparation

  1. Faites cuire les pâtes selon les indications de l'emballage dans de l'eau salée.

  2. Éliminez les extrémités dures des asperges et faites-les cuire 3 à 4 min. à la vapeur. Disposez les escalopes de veau sur le plan de travail et farcissez-les d'une tranche de jambon italien et 2 tranches de mozzarella. Disposez 4 asperges sur chaque escalope et roulez en serrant bien. Maintenez-les avec un cure-dent. Salez et poivrez les paupiettes. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle à feu moyen et faites dorer les involtini de veau 10-15 min.

  3. Coupez les tomates cerises en deux. Faites chauffer la sauce pour pâtes à feu moyen et ajoutez les tomates cerises et le reste des asperges. Laissez mijoter 5 min. Versez la sauce sur les tagliatelles. Amalgamez bien et servez avec le parmesan et les involtini de veau.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 651 KJ
mat.gr. 5.2
Dont acides gras saturés 2.6
glucides 13
dont sucres 1.5
proteine 14
Sel 0.84

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • tagliatelles 200 g.
  • asperge 200 g.
  • mozzarella en tranche 4 pc
  • escalope de veau 2 pc
  • jambon italien en tranche 2 pc
  • tomates cerises 125 g.
  • sauce pour pâtes au basilic 200 g.
  • parmesan 40 g.

Pas inclus dans la box

  • beurre
  • poivre
  • sel
  • cure-dents

NOTRE SAVOIR FAIRE SE DÉGUSTE AVEC SAGESSE

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • tagliatelles 200 g.
  • asperge 200 g.
  • mozzarella en tranche 4 pc
  • escalope de veau 2 pc
  • jambon italien en tranche 2 pc
  • tomates cerises 125 g.
  • sauce pour pâtes au basilic 200 g.
  • parmesan 40 g.

Pas inclus dans la box

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  • poivre
  • sel
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