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Sticky chicken avec légumes au wok

Facile
5 min.
25 min.

Préparation

  1. Découpez le pak-choï en petits dés. Faites cuire le riz selon les indications de l'emballage. Portez l'eau à ébullition et dissolvez-y le cube de bouillon.
  2. Salez et poivrez les filets de poulet et faites-les dorer dans du beurre à feu doux dans une poêle à fond épais. Retirez de la poêle. Versez le bouillon et déglacez. Ajoutez la marmelade et le miel. Remuez doucement jusqu'à ce que la sauce soit lisse. Entre-temps, faites sauter les légumes pour wok et le pak-choï dans un peu d'huile d'olive à feu vif. Remuez régulièrement. Salez et poivrez.
  3. Délayez la maïzena dans un petit fond d'eau et versez dans la sauce à l'orange. Éteignez le feu et mélangez encore un peu pour que la sauce épaississe. Remettez les filets de poulet dans la sauce et faites réchauffer. Distribuez le riz et les légumes dans les assiettes. Ajoutez le poulet et nappez d'un peu de sauce.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 380 KJ
Energie 91 kcal
mat.gr. 2.3 g.
Dont acides gras saturés 0.9 g.
glucides 12 g.
dont sucres 6.0 g.
proteine 4.8 g.
Sel 0.32 g.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • pak-choï 1
  • riz basmati 150 g.
  • cube bouillon poulet 0.25
  • filet de poulet 300 g.
  • marmelade d'orange 100 g.
  • miel 2 c.à.s
  • légumes pour wok 200 g.

Pas inclus dans la box

  • eau 150 ml.
  • maïzena 1 c.à.s
  • beurre
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel