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Salade italienne aux lanières de bœuf et grenailles grillées

Facile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 220°C. Disposez les grenailles dans un plat allant au four et arrosez d'un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez. Enfournez 15 min. Remuez régulièrement.

  2. Découpez entretemps le poivron en fines lanières. Coupez les olives en rondelles et les tomates cerises en deux. Détachez les feuilles des branches d'origan. Saisissez les lanières de bœuf quelques minutes à feu vif dans un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez.

  3. Ajoutez les lanières boeuf , les grenailles et 2 càs de pesto et mélangez. Ajoutez les olives, le poivron, les tomates cerises et l'origan frais. Garnissez de roquette. Servez avec le reste du pesto.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 447 KJ
Energie 107 kcal
mat.gr. 6.4
Dont acides gras saturés 1.0
glucides 6.4
dont sucres 1.5
proteine 5.4
Sel 0.64

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • grenailles 400 g.
  • poivron jaune 1 pc
  • olives vertes 40 g.
  • tomates cerises 200 g.
  • origan 4 g.
  • lanières de bœuf à l'italienne 300 g.
  • pesto rouge 70 g.
  • roquette 35 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel