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Petits gâteaux indiens aux patates douces, raïta de concombre et naan

Petits gâteaux indiens aux patates douces, raïta de concombre et naan

Veggie

Petits gâteaux indiens aux patates douces, raïta de concombre et naan

Préparation 15 min.

Cuisson 25 min.

Difficulté Facile

Disponible dans la box du 06/05/2019

Voir le menu de la semaine

Préparation

Préparation 15 min.

Cuisson 25 min.

Difficulté Facile

recipebox

Disponible dans la box du 06/05/2019

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Préparation

Faites cuire les patates douces 10 min. dans de l’eau salée. Préchauffez le four à 180°C et cuisez le pain naan selon les indications de l’emballage.
Faites cuire les patates douces 10 min. dans de l’eau salée. Préchauffez le four à 180°C et cuisez le pain naan selon les indications de l’emballage.
Pressez le reste de l’ail, émincez les jeunes oignons et râpez le gingembre. Égouttez et écrasez les patates douces avec l’ail, les jeunes oignons, le gingembre, les épices colombo et la farine de pois chiches en une purée. Salez et poivrez (si le mélange est trop collant, ajoutez un peu plus de farine). Mouillez vos mains et façonnez des petits gâteaux. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites dorer les gâteaux 4 min. de chaque côté. Servez avec le pain naan et le raïta de concombre.

Composants	Valeurs pour 100g
Energie	764 KJ
mat.gr.	5.1
Dont acides gras saturés	1.10
glucides	26.00
dont sucres	4.5
proteine	7.0
Sel	0.34

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

Inclus dans la box

cubes de patates douces 300 g.
pain naan 2 pc
concombre 0.5 pc
menthe 6 g.
gousse d'ail 1.5 pc
yaourt grec 120 g.
jeune oignon 2 pc
gingembre 16 g.
épices colombo 0.5 c.à.s
farine de pois chiche 200 g.

Pas inclus dans la box

huile d'olive
poivre
sel

Inclus dans la box

cubes de patates douces 300 g.
pain naan 2 pc
concombre 0.5 pc
menthe 6 g.
gousse d'ail 1.5 pc
yaourt grec 120 g.
jeune oignon 2 pc
gingembre 16 g.
épices colombo 0.5 c.à.s
farine de pois chiche 200 g.

Pas inclus dans la box

huile d'olive
poivre
sel