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Tacos al pastor avec salade de chou

Préparation 15 min.

Cuisson 15 min.

Difficulté Facile

Disponible dans la box du 20/05/2019

Voir le menu de la semaine

Préparation

Préparation 15 min.

Cuisson 15 min.

Difficulté Facile

recipebox

Disponible dans la box du 20/05/2019

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Préparation

Coupez le médaillon de porc en lanières et assaisonnez de sel, de poivre et d’épices colombo. Laissez reposer 5 min. Hachez finement la coriandre.
Mélangez la crème aigre, le jus de citron, un filet d’huile d’olive, puis salez et poivrez généreusement. Assaisonnez le chou blanc de cette vinaigrette.
Faites chauffer un peu d’huile dans un wok à feu vif et faites cuire la viande 2 min. avant d’ajouter les dés d’ananas et leur jus. Poursuivez la cuisson 2 à 3 min. Farcissez les tacos de viande et d’ananas et garnissez de coriandre. Servez avec la salade de chou.

Composants	Valeurs pour 100g
Energie	627 KJ
mat.gr.	8.7
Dont acides gras saturés	2.6
glucides	8.6
dont sucres	3.2
proteine	8.8
Sel	0.20

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

Inclus dans la box

médaillon de porc 2 pc
épices colombo 1 c.à.s
coriandre 6 g.
crème aigre 80 ml.
jus de citron vert 1 c.à.s
chou blanc 250 g.
cubes d'ananas 140 g.
tacos 6 g.

Pas inclus dans la box

huile d'olive
poivre
sel

Inclus dans la box

médaillon de porc 2 pc
épices colombo 1 c.à.s
coriandre 6 g.
crème aigre 80 ml.
jus de citron vert 1 c.à.s
chou blanc 250 g.
cubes d'ananas 140 g.
tacos 6 g.

Pas inclus dans la box

huile d'olive
poivre
sel