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Burrito aux œufs brouillés et à l’halloumi

Préparation 15 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 27/05/2019

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Préparation 15 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
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Disponible dans la box du 27/05/2019

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  1. Épépinez et coupez les tomates en petits morceaux. Découpez le piment espagnol en fines rondelles. Pelez et émincez l’oignon rouge. Mélangez les tomates, le piment, l’oignon rouge, le jus de citron et un filet d’huile d’olive. Salez et poivrez.

  2. Battez les œufs, râpez l’halloumi, mélangez-les, salez et poivrez. Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle antiadhésive et faites cuire les poivrons 2 min., puis versez les œufs battus. Couvrez, faites cuire l’omelette 5 min. et coupez-la en lanières de 4 cm.

  3. Pelez l’avocat et coupez-le en tranches. Réchauffez les wraps selon les indications de l’emballage et farcissez-les avec les œufs, la coriandre et les légumes. Servez immédiatement.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 643 KJ
mat.gr. 11.00
Dont acides gras saturés 4.20
glucides 6.6
dont sucres 1.5
proteine 6.1
Sel 0.48

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • tomate 2 pc
  • piment 0.5 pc
  • oignon rouge 0.5 pc
  • citron vert 2 c.à.s
  • œufs 6 pc
  • halloumi 90 g.
  • poivrons tricolores 115 g.
  • avocat 1 pc
  • wrap 2 pc
  • salade iceberg 80 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • beurre
  • poivre
  • sel
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • tomate 2 pc
  • piment 0.5 pc
  • oignon rouge 0.5 pc
  • citron vert 2 c.à.s
  • œufs 6 pc
  • halloumi 90 g.
  • poivrons tricolores 115 g.
  • avocat 1 pc
  • wrap 2 pc
  • salade iceberg 80 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • beurre
  • poivre
  • sel