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Nuggets masala

Moyen
20 min.
20 min.

Préparation

  1. Faites cuire le riz dans de l’eau salée selon les indications de l’emballage. Pelez et râpez le gingembre. Pressez l’ail. Pelez et émincez l’oignon. Détaillez le chou-fleur en fleurets. Pelez les patates douces et coupez-les en gros morceaux.

  2. Portez l’eau à ébullition et dissolvez-y le cube de bouillon. Faites chauffer un peu d’huile dans un wok et faites-y suer le gingembre, l’oignon et l’ail 1 min. Ajoutez le concentré de tomate et poursuivez la cuisson 1 min. avant de déglacer avec le bouillon et le lait de coco. Ajoutez les légumes et le garam masala et laissez mijoter 15 à 20 min. jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

  3. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et cuisez les nuggets selon les indications de l’emballage. Égouttez le riz et servez-le avec les légumes masala et les nuggets.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 536 KJ
mat.gr. 5.9
Dont acides gras saturés 3.20
glucides 14.00
dont sucres 2.1
proteine 3.4
Sel 0.37

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • riz basmati 150 g.
  • gingembre 3 cm
  • ail 2 pc
  • oignon 0.5 pc
  • chou-fleur 150 g.
  • patate douce 2 pc
  • cube bouillon légumes 0.5 pc
  • concentré de tomate 0.5 c.à.s
  • lait de coco 200 ml.
  • garam masala 1.5 c.à.s
  • nuggets 160 g.

Pas inclus dans la box

  • eau 250 ml.
  • huile d'arachide
  • poivre
  • sel