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Pâtes aux anchois et sauce tomate-mascarpone

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Faites cuire les pâtes al dente dans de l'eau salée. Égouttez-les.

  2. Pelez l'oignon et l'ail, émincez-les et faites-les revenir quelques minutes dans un peu d'huile d'olive. Versez les tomates en conserve et laissez mijoter 5 min. Hachez finement les anchois et ajoutez-les à la sauce. Coupez les olives vertes et les tomates cerises en deux et versez-les dans la sauce. Ajoutez enfin le basilic finement haché. Laissez encore mijoter quelques minutes en mélangeant régulièrement.

  3. Incorporez le mascarpone à la sauce tomate, puis ajoutez les tagliatelles, réchauffez un peu et garnissez avec un peu de basilic.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 634 KJ
mat.gr. 7.8
Dont acides gras saturés 3.7
glucides 15
dont sucres 2.9
proteine 4.1
Sel 0.88

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • tagliatelles 200 g.
  • oignon 1 pc
  • gousse d'ail 1 pc
  • tomates au basilic 400 ml.
  • boîte d'anchois 1 pc
  • olives 60 g.
  • tomates cerises 100 g.
  • basilic 6 g.
  • mascarpone 125 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive
  • poivre
  • sel