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Saumon marocain accompagné de riz, fenouil et pamplemousse

Facile
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire le riz dans de l'eau salée.

  2. Disposez les filets de saumon sur une plaque de cuisson revêtue de papier sulfurisé. Coupez le fenouil en lanières et ajoutez-le sur la plaque de cuisson. Mélangez le miel, la moitié de l'huile d'olive et le ras el-hanout. Enduisez-en les filets de saumon. Salez, poivrez et assaisonnez toute la plaque de cuisson d'un peu d'huile d'olive. Enfournez environ 20 min.

  3. Hachez finement le persil et incorporez-le au riz avec du sel, du poivre et un peu d'huile d'olive. Pelez le pamplemousse et coupez-le en rondelles. Servez le saumon marocain avec le riz, le fenouil et le pamplemousse.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 835 KJ
mat.gr. 9.8
Dont acides gras saturés 1.40
glucides 19.00
dont sucres 7.0
proteine 8.0
Sel 0.14

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • riz de camargue 150 g.
  • filet de saumon 2 pc
  • fenouil 1 pc
  • miel 2 c.à.s
  • ras el-hanout 5 g.
  • persil 10 g.
  • pamplemousse 1 pc

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive 3 c.à.s
  • poivre
  • sel
  • papier sulfurisé