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Saumon marocain accompagné de riz, fenouil et pamplemousse

Préparation 10 min.

Cuisson 20 min.

Difficulté Facile

recipebox

Disponible dans la box du 24/06/2019

Voir le menu de la semaine

Préparation

Préparation 10 min.

Cuisson 20 min.

Difficulté Facile

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Disponible dans la box du 24/06/2019

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Préparation

Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire le riz dans de l'eau salée.
Disposez les filets de saumon sur une plaque de cuisson revêtue de papier sulfurisé. Coupez le fenouil en lanières et ajoutez-le sur la plaque de cuisson. Mélangez le miel, la moitié de l'huile d'olive et le ras el-hanout. Enduisez-en les filets de saumon. Salez, poivrez et assaisonnez toute la plaque de cuisson d'un peu d'huile d'olive. Enfournez environ 20 min.
Hachez finement le persil et incorporez-le au riz avec du sel, du poivre et un peu d'huile d'olive. Pelez le pamplemousse et coupez-le en rondelles. Servez le saumon marocain avec le riz, le fenouil et le pamplemousse.

Composants	Valeurs pour 100g
Energie	835 KJ
mat.gr.	9.8
Dont acides gras saturés	1.40
glucides	19.00
dont sucres	7.0
proteine	8.0
Sel	0.14

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

Inclus dans la box

riz de camargue 150 g.
filet de saumon 2 pc
fenouil 1 pc
miel 2 c.à.s
ras el-hanout 5 g.
persil 10 g.
pamplemousse 1 pc

Pas inclus dans la box

huile d'olive 3 c.à.s
poivre
sel
papier sulfurisé

Suggestion de vin

Domäne Krems Riesling - Autriche - blanc

Domäne Krems Riesling - Autriche - blanc

NOTRE SAVOIR FAIRE SE DÉGUSTE AVEC SAGESSE

Inclus dans la box

riz de camargue 150 g.
filet de saumon 2 pc
fenouil 1 pc
miel 2 c.à.s
ras el-hanout 5 g.
persil 10 g.
pamplemousse 1 pc

Pas inclus dans la box

huile d'olive 3 c.à.s
poivre
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Domäne Krems Riesling - Autriche - blanc

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