non ajouté
non ajouté
Ce produit n'est pas disponible dans le magasin de votre choix. Veuillez choisir un autre produit ou changer de magasin.
non ajouté
Ce produit n'est pas disponible dans le magasin de votre choix. Veuillez choisir un autre produit ou changer de magasin.
Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur
Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.
Chrome
Safari
Firefox
Préchauffez le four à 200°C et faites cuire le pain comme indiqué sur l’emballage. Au couteau économe, découpez une lanière de concombre par personne. Réservez pour la finition. Coupez ensuite le concombre, la tomate et l’avocat en morceaux. Hachez grossièrement le cresson et la ciboulette (conservez-en quelques brins entiers pour la finition).
Dans un blender : mixez le concombre, l’avocat, les tomates, le cresson, les feuilles de menthe, la moitié de la ciboulette, le vinaigre de vin blanc et l’eau pour obtenir un gazpacho onctueux. Assaisonnez de poivre et sel.
Mixez la ricotta avec le reste de la ciboulette, le basilic, la crème épaisse, l’huile d’olive, le poivre et le sel, pour obtenir une sauce dip. Versez le gazpacho dans les bols. Décorez d’une lanière de concombre, de quelques feuilles de cresson et de ciboulette. Servez accompagné de pain et de sauce dip à la ricotta.
Composants | Valeurs pour 100g |
---|---|
Energie | 254 KJ |
mat.gr. | 4.4 |
Dont acides gras saturés | 1.5 |
glucides | 2.6 |
dont sucres | 1.5 |
proteine | 2.4 |
Sel | 0.1 |
Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes
NOTRE SAVOIR FAIRE SE DÉGUSTE AVEC SAGESSE
NOTRE SAVOIR FAIRE SE DÉGUSTE AVEC SAGESSE