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Poulet japonais au brocoli et chou-fleur

Préparation 15 min.

Cuisson 15 min.

Difficulté Facile

recipebox

Disponible dans la box du 15/07/2019

Voir le menu de la semaine

Préparation

Préparation 15 min.

Cuisson 15 min.

Difficulté Facile

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Disponible dans la box du 15/07/2019

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Préparation

Faites cuire le riz dans de l'eau salée comme indiqué sur l'emballage. Faites cuire les bouquets de brocoli et de chou-fleur al dente dans de l'eau salée pendant 15 min. environ. Coupez le poulet en morceaux.
Mélangez la sauce soja avec le vinaigre de riz, le sucre brun, l'eau et la maïzena. Faites chauffer ce mélange dans un poêlon jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Assaisonnez le poulet de poivre et sel. Faites chauffer un peu d'huile dans un wok, à feu vif, et faites-y sauter le poulet pendant 5 min. Ajoutez les légumes, les noix de cajou et la sauce et faites cuire encore 2 min. en remuant. Servez accompagné de riz.

Composants	Valeurs pour 100g
Energie	621 KJ
mat.gr.	4.2
Dont acides gras saturés	0.8
glucides	17.0
dont sucres	5.8
proteine	10.0
Sel	0.9

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

Inclus dans la box

riz jasmin 125 g.
bouquets de brocoli 200 g.
bouquets de chou-fleur 150 g.
filet de poulet 300 g.
sauce soja 50 ml.
vinaigre de riz 1 c.à.s
noix de cajou 40 g.

Pas inclus dans la box

sucre brun 2 c.à.s
maïzena 0.5 c.à.s
huile d'arachide
eau 50 ml.
poivre
sel

Suggestion de vin

Leva Pinot Noir - Bulgarie - rouge

Leva Pinot Noir - Bulgarie - rouge

NOTRE SAVOIR FAIRE SE DÉGUSTE AVEC SAGESSE

Inclus dans la box

riz jasmin 125 g.
bouquets de brocoli 200 g.
bouquets de chou-fleur 150 g.
filet de poulet 300 g.
sauce soja 50 ml.
vinaigre de riz 1 c.à.s
noix de cajou 40 g.

Pas inclus dans la box

sucre brun 2 c.à.s
maïzena 0.5 c.à.s
huile d'arachide
eau 50 ml.
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Leva Pinot Noir - Bulgarie - rouge

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