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Soupe vietnamienne aux nouilles

Préparation 15 min.

Cuisson 15 min.

Difficulté Facile

recipebox

Disponible dans la box du 15/07/2019

Voir le menu de la semaine

Préparation

Préparation 15 min.

Cuisson 15 min.

Difficulté Facile

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Disponible dans la box du 15/07/2019

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Préparation

Portez à ébullition l'eau avec l'anis étoilé, la cannelle et la sauce poisson et diluez-y le bouillon en cube. Faites mijoter 15 min. à petit feu. A 3 min. de la fin de cuisson, ajoutez les légumes pour wok.
Faites cuire les nouilles al dente dans de l'eau salée en suivant les instructions de l'emballage. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle ou un wok et faites-y cuire les boulettes. Coupez le citron vert en quartiers.
Servez les nouilles dans des bols. Arrosez-les de bouillon très chaud et garnissez de boulettes et de basilic thaï. Servez accompagné de quartiers de citron vert.

Composants	Valeurs pour 100g
Energie	407 KJ
mat.gr.	4.7
Dont acides gras saturés	1.5
glucides	8.4
dont sucres	1.5
proteine	4.7
Sel	0.4

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

Inclus dans la box

anis étoilé 2 pc
bâton de cannelle 1 pc
sauce poisson 1 c.à.s
cube bouillon poulet 2 pc
wok thaï au piment 400 g.
nouilles de riz 100 g.
boulettes pour soupe 300 g.
citron vert 0.5 pc
basilic thaï 4 g.

Pas inclus dans la box

eau 500 ml.
huile d'arachide
poivre
sel

Inclus dans la box

anis étoilé 2 pc
bâton de cannelle 1 pc
sauce poisson 1 c.à.s
cube bouillon poulet 2 pc
wok thaï au piment 400 g.
nouilles de riz 100 g.
boulettes pour soupe 300 g.
citron vert 0.5 pc
basilic thaï 4 g.

Pas inclus dans la box

eau 500 ml.
huile d'arachide
poivre
sel