Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur
Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.
Chrome
Safari
Firefox
Portez une casserole d'eau salée à ébullition. Écossez les haricots verts et faites-les blanchir pendant 3 à 5 min jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et faites cuire la viande à feu doux pendant environ 15 min. Pendant ce temps, coupez les champignons en quartiers, émincez l'échalote et écrasez l'ail. Hachez grossièrement les noisettes. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites-y rissoler les pommes de terre des 2 côtés. Poivrez et salez.
Faites fondre une noix de beurre dans une casserole et faites-y revenir l'échalote et l'ail à feu moyen pendant 2 min. Ajoutez les champignons et faites sauter pendant 5 min. Ajoutez les haricots égouttés et les noisettes. Ajoutez encore une noix de beurre. Faites sauter pendant 2 min, poivrez et salez. Servez les pommes de terre avec les légumes et le cordon bleu.
| Composants | Valeurs pour 100g |
|---|---|
| Energie | 470 KJ |
| Energie | 112 kcal |
| mat.gr. | 5.8 |
| Dont acides gras saturés | 2.6 |
| glucides | 7.7 |
| dont sucres | 1.3 |
| proteine | 7.0 |
| Sel | 0.4 |
Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes