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Saumon au miso, salade concombre-mangue et riz

Saumon au miso, salade concombre-mangue et riz

Préparation 20 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 11/11/2019

Voir le menu de la semaine
Préparation 20 min.
Cuisson 10 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du 11/11/2019

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  1. Préchauffez le four à 200°C. Faites cuire le riz dans de l'eau salée comme indiqué sur l'emballage. Mélangez le miso avec le sucre, le vinaigre de vin blanc, l'huile d'arachide, poivre et sel. Badigeonnez le saumon de marinade et laissez reposer un moment.

  2. Émincez l'oignon de printemps. Pelez la mangue et coupez-la en bâtonnets. Coupez le concombre en bâtonnets. Mélangez la sauce soja avec l'huile de sésame et poivrez. Versez la sauce dans le concombre, la mangue et l'oignon de printemps.

  3. Placez le saumon sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé. Enfournez pendant 8-10 min. Servez avec le riz et la salade.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 476 KJ
Energie 114 kcal
mat.gr. 5.3
Dont acides gras saturés 0.8
glucides 10.0
dont sucres 1.9
proteine 6.0
Sel 0.7

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • riz thaï 125 g.
  • sachet de miso 1.5 pc
  • saumon 300 g.
  • oignon de printemps 2 pc
  • mangue 0.5 pc
  • concombre 0.5 pc
  • sauce soja 2 c.à.s
  • huile de sésame 0.5 c.à.s

Pas inclus dans la box

  • sucre 0.5 c.à.c
  • huile d'arachide 0.5 c.à.c
  • vinaigre vin blanc 0.5 c.à.s
  • poivre
  • sel
  • papier sulfurisé
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • riz thaï 125 g.
  • sachet de miso 1.5 pc
  • saumon 300 g.
  • oignon de printemps 2 pc
  • mangue 0.5 pc
  • concombre 0.5 pc
  • sauce soja 2 c.à.s
  • huile de sésame 0.5 c.à.s

Pas inclus dans la box

  • sucre 0.5 c.à.c
  • huile d'arachide 0.5 c.à.c
  • vinaigre vin blanc 0.5 c.à.s
  • poivre
  • sel
  • papier sulfurisé