Fermer

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Purée de carottes, chipolata et chips de légumes

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Épluchez les pommes de terre et les carottes. Coupez-les en gros morceaux et faites-les cuire dans de l'eau salée. Égouttez puis retirez les pommes de terre et les carottes de la casserole. Versez un filet d'huile d'olive dans la casserole.

  2. Pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir quelques instants dans la casserole avec l'huile d'olive. Ajoutez les pommes de terre et les carottes, ainsi que les feuilles de laurier et le thym. Laissez mijoter 10 min. Pendant ce temps, faites cuire les chipolatas.

  3. Retirez les feuilles de laurier de la casserole. Écrasez les pommes de terre et les carottes en purée grossière, poivrez et salez. À l'aide d'une cuillère, dressez la purée sur les assiettes puis ajoutez les chipolatas. Garnissez de quelques chips de légumes.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 379 KJ
Energie 90 kcal
mat.gr. 3.0
Dont acides gras saturés 0.5
glucides 9.3
dont sucres 3.3
proteine 5.6
Sel 0.42

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes

Inclus dans la box

  • pommes de terre 500 g.
  • carotte 400 g.
  • oignon 1 pc
  • feuille de laurier 1 pc
  • branche de thym 1 pc
  • chipolata de poulet 300 g.
  • chips de légumes 40 g.

Pas inclus dans la box

  • huile d'olive 2 c.à.s
  • poivre
  • sel